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柠檬含有丰富的维他命C、钙质、果酸等营养素,被用作化妆品和护肤品的原料,能增白洁肤、去除色斑、紧肤、润肤、消除疲劳、抗肌肤老化等。其中,它所含的大量果酸成分,可软化角质层,去除死皮,促进皮肤新陈代谢。柠檬还含有丰富的柠檬酸、苹果酸等有机酸,还有橘皮甙、柚皮甙等黄酮甙以及香豆素、甾醇类挥发油等物质,具有很强的抗氧化性作用。
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