猕猴桃含有丰富的食物纤维，维生素C，维生素D，钙，钾，磷等元素，有效抑制了皮肤内多巴醌的氧化作用，使皮肤中的深色氧化型色素转化成铅色素，黑色素形成受到干扰，从而预防了色素沉淀，减少了老年斑的生长。