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晚上睡觉前不宜喝生姜蜂蜜水。生姜中含有的姜酚会刺激肠道蠕动，夜晚很容易影响睡眠，伤及肠道。另外蜂蜜会增加血液的黏稠度，夜晚细胞容易缺水，睡前喝蜂蜜水很容易加重症状。特别是中老年人更要注意睡前不宜喝生姜蜂蜜水。
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